Calabacitas a la mexicana
Cerrar
« Regresar

Calabacitas a la mexicana

Categoría: Plato Fuerte

Un delicioso platillo tradicional

Preparación 25 min.
Dificultad Baja
Porciones
Descargar
ícono corazon Agregada icono corazon Agregar a favoritas

Ingredientes

Agregar a mis listas de compras
Cerrar
{& messageSave &}

Puedes preparar tu receta con:

Elote Dorado

elote dorado Ver más

Puré de Tomate Condimentado

puré de tomate condimentado Ver más

Chipotles adobados

Chipotles adobados Ver más

Preparación

1. Drenar el elote dorado. Reservar.

2. Calentar en un sartén el aceite, añadir la cebolla y freírla, agregar la calabaza freírla y sazonarla con sal y pimienta.

3. Añadir el grano de elote, el puré de tomate y cocinar por 5 minutos. Picar el chipotle y agregarlo a las calabazas, añadir el cilantro y mezclar.

4. Servir las calabazas y espolvorear con queso.

¿Tienes algún comentario?

{& user.first_name &} {& user.last_name &} nos encantaría saber lo que piensas de esta receta.

Comentarios de otros usuarios

Aún no tenemos comentarios.

Sé el primero en compartirnos tu opinión sobre esta receta.

Recetas relacionadas de La Costeña®

Esquites
Esquites
Preparación 20 min.
Dificultad Baja
Enchiladas poblanas al gratín
Enchiladas poblanas al gratín
Preparación 40 min.
Dificultad Media
Pasta arrabiata a la mexicana
Pasta arrabiata a la mexicana
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Rollito de pechuga de pollo relleno de jalapeño con queso
Rollito de pechuga de pollo relleno de jalapeño con queso
Preparación 40 min.
Dificultad Media
Queso Panela con Pimiento y Aceitunas
Queso Panela con Pimiento y Aceitunas
Preparación 10 min.
Dificultad Media
Torta ahogada de camarón con frijoles negros refritos
Torta ahogada de camarón con frijoles negros refritos
Preparación 30 min.
Dificultad Alta
Lomo de cerdo ahumado con chiles largos
Lomo de cerdo ahumado con chiles largos
Preparación 30 min.
Dificultad Alta
Sopa de calabaza al chipotle
Sopa de calabaza al chipotle
Preparación 60 min.
Dificultad Media
Pescado asado al ajo arriero
Pescado asado al ajo arriero
Preparación 20 min.
Dificultad Media
Entomatadas de pollo con frijol
Entomatadas de pollo con frijol
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Pollo en salsa de mandarina con pimientos asados
Pollo en salsa de mandarina con pimientos asados
Preparación 100 min.
Dificultad Media
Ensalada de verdolagas con aguacate y vinagreta de tomate y chipotle
Ensalada de verdolagas con aguacate y vinagreta de tomate y chipotle
Preparación 15 min.
Dificultad Media
Crema de pimiento morrón con almendras
Crema de pimiento morrón con almendras
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Pan de elote con duraznos
Pan de elote con duraznos
Preparación 40 min.
Dificultad Media
Suprema de pollo en salsa de cilantro
Suprema de pollo en salsa de cilantro
Preparación 25 min.
Dificultad Media
Calabazas rellenas de queso y elote
Calabazas rellenas de queso y elote
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Mini banderillas con catsup y jalapeño
Mini banderillas con catsup y jalapeño
Preparación 20 min.
Dificultad Media
Pechuga y arroz verde con elotes
Pechuga y arroz verde con elotes
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Rollos de salchicha y elote con poblano
Rollos de salchicha y elote con poblano
Preparación 60 min.
Dificultad Media
Hojaldre de pescado a la poblana
Hojaldre de pescado a la poblana
Preparación 50 min.
Dificultad Media
Huevos ahogados en salsa verde con nopales
Huevos ahogados en salsa verde con nopales
Preparación 25 min.
Dificultad Media
Sopa de papa y verduras
Sopa de papa y verduras
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Taquitos de lechuga rellenos de pollo con granos de elote
Taquitos de lechuga rellenos de pollo con granos de elote
Preparación 25 min.
Dificultad Media
Albóndigas de quinoa con frijol y linaza
Albóndigas de quinoa con frijol y linaza
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Quesadillas de atún con mayonesa de habanero
Quesadillas de atún con mayonesa de habanero
Preparación 20 min.
Dificultad Baja
Pan de muerto salado relleno
Pan de muerto salado relleno
Preparación 15 min.
Dificultad Media
Ensalada de pasta con pimientos
Ensalada de pasta con pimientos
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Ensalada de arroz y vegetales
Ensalada de arroz y vegetales
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Chilaquiles suizos con pollo
Chilaquiles suizos con pollo
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
Pollo enchipotlado a la crema
Pollo enchipotlado a la crema
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Entomatadas de pollo
Entomatadas de pollo
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
Rosca de fideos secos al chipotle
Rosca de fideos secos al chipotle
Preparación 50 min.
Dificultad Baja
Suadero con papas en salsa arriera
Suadero con papas en salsa arriera
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Quesadillas de hongos al chipotle
Quesadillas de hongos al chipotle
Preparación 25 min.
Dificultad Baja
Ensalada Mexicana con pollo al chipotle
Ensalada Mexicana con pollo al chipotle
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Tostadas de salpicón
Tostadas de salpicón
Preparación 20 min.
Dificultad Baja
None
Quesadillas de tinga al chipotle
Preparación 30 min.
Dificultad Media
None
Quesadillas fritas de pimiento y elote
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
None
Arroz con mariscos
Preparación 40 min.
Dificultad Alta
None
Sopa de frijol
Preparación 40 min.
Dificultad Baja
None
Chimichangas de frijol
Preparación 40 min.
Dificultad Baja
None
Ensalada de garbanzo, flor de calabaza y queso panela
Preparación 20 min.
Dificultad Baja
None
Pizza mexicana
Preparación 40 min.
Dificultad Media
None
Tortitas de garbanzo
Preparación 40 min.
Dificultad Baja
None
Rollitos de res rellenos de huitlacoche y champiñón
Preparación 35 min.
Dificultad Media
None
Jalapeños cremosos rellenos
Preparación 35 min.
Dificultad Media
None
Tortilla de papa con elote y chiles serranos
Preparación 35 min.
Dificultad Media
None
Panquecitos de elote con mermelada de jalapeño
Preparación 90 min.
Dificultad Media
None
Camarones a la diabla
Preparación 25 min.
Dificultad Media
None
Caldo Tlalpeño
Preparación 50 min.
Dificultad Baja
None
Ensalada de elote dorado
Preparación 30 min.
Dificultad Media
None
Ensalada de naranja y jícama
Preparación 25 min.
Dificultad Baja
None
Arroz integral con vegetales
Preparación 35 min.
Dificultad Media
None
Tazón de pollo con vegetales
Preparación 25 min.
Dificultad Media
None
Ensalada de vegetales con aderezo de garbanzo
Preparación 25 min.
Dificultad Baja
Espagueti rojo con pollo La Costeña®
Espagueti rojo con pollo
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Sopa aguada de fideos al frijol La Costeña®
Sopa aguada de fideos al frijol
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Crema de lentejas al chipotle La Costeña®
Crema de lentejas al chipotle
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Muslos rellenos de requesón picante La Costeña®
Muslos rellenos de requesón picante
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Mini torta de minilla de pescado La Costeña®
Mini torta de minilla de pescado
Preparación 20 min.
Dificultad Media
Crema de elote con mejillones al chipotle La Costeña®
Crema de elote con mejillones al chipotle
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Sopa de vegetales La Costeña®
Sopa de vegetales
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Tortitas de espinaca y elote La Costeña®
Tortitas de espinaca y elote
Preparación 25 min.
Dificultad Media
Brochetas de carne molida La Costeña®
Brochetas de carne molida con aderezo de yogurt y chipotle
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Ensalada de atún y frijoles La Costeña®
Ensalada de atún y frijoles
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Salmón con cítricos La Costeña®
Salmón con cítricos, piña y chipotle
Preparación 45 min.
Dificultad Alta
Pimientos rellenos La Costeña®
Pimientos rellenos de verduras y arroz
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Chilapitas de atún La Costeña®
Chilapitas de atún
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Gratín de atún y brócoli La Costeña®
Gratín de atún y brócoli
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Champiñones enchipotlados La Costeña®
Champiñones enchipotlados
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Empanaditas de elote y espinacas La Costeña®
Empanaditas de elote y espinacas
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Lomo mechado con salsa de duraznos al chipotle La Costeña®
Lomo mechado con salsa de duraznos al chipotle
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Ensalada tibia de elote al chipotle La Costeña®
Ensalada tibia de elote al chipotle
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Tamal rojo con crema de pimiento La Costeña®
Tamal rojo con crema de pimiento
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Hojaldre de Tamal La Costeña®
Hojaldre de Tamal
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Alitas con salsa de piña y chipotle La Costeña®
Alitas con salsa de piña y chipotle
Preparación 40 min.
Dificultad Media
Aguachile de salchichas La Costeña®
Aguachile de salchichas
Preparación 15 min.
Dificultad Media
Cebiche verde La Costeña®
Ceviche verde
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Pepinos rellenos de atún La Costeña®
Pepinos rellenos de atún
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Queso panela asado La Costeña®
Queso panela asado con ensalada de frijol y elote
Preparación 30 min.
Dificultad Media
aguacate
Abanico de aguacate con ensalada de atún al chipotle
Preparación 25 min.
Dificultad Baja
Ensalada sandía elote
Ensalada de sandía, elote y aguacate
Preparación 20 min.
Dificultad Baja
arroz coliflor
Arroz de coliflor con verduras
Preparación 25 min.
Dificultad Media
Entomadatas
Entomatadas gratinadas
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Albóndigas
Albóndigas de pollo en salsa de frijol al chipotle
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Camarones chipotle
Fusilli al chipotle con camarones
Preparación 15 min.
Dificultad Media
sopa verdura
Sopa del huerto
Preparación 25 min.
Dificultad Baja
budín frijoles
Budín de frijoles con rajas y elote
Preparación 20 min.
Dificultad Media
sopa azteca
Sopa Azteca al Chipotle
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
arroz
Arroz a la Mexicana con Chipotle
Preparación 35 min.
Dificultad Baja
mole verde
Pastel azteca de mole verde
Preparación 45 min.
Dificultad Media
tamales
Tamal verde con rajas.
Preparación 35 min.
Dificultad Baja
cono pollo
Conos de pollo a la Mexicana
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
botana
Dip de queso con elote al chipotle
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
None
Salsa de Verano
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Palomitas de pollo
Palomitas de pollo
Preparación 30 min.
Dificultad Baja
Aros de Cebolla rellenos
Aros de cebolla rellenos
Preparación 40 min.
Dificultad Baja
Ensalada de cous cous con garbanzos
Ensalada de cous cous con garbanzos
Preparación 15 min.
Dificultad Baja
Ensalada de garbanzos y pescado al chipotle
Ensalada de garbanzos y pescado al chipotle
Preparación 15 min.
Dificultad Media
Pasta Navideña
Pasta con elote navideña
Preparación 35 min.
Dificultad Media
Filete hojaldrado
Filete hojaldrado
Preparación 80 min.
Dificultad Alta
Baguette de pavo
Baguette de pavo
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Pasta con camarones
Pasta con camarones
Preparación 75 min.
Dificultad Media
Salchipasta
Salchipasta
Preparación 30 min.
Dificultad Media
None
Banderillas de salchipulpo
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Enfrijoladas de lentejas con chorizo
Enfrijoladas de lentejas con chorizo
Preparación 30 min.
Dificultad Media
Pasta Tricolor
Pasta Tricolor
Preparación 45 min.
Dificultad Media
Pizza Calavera
Pizza Calavera
Preparación 40 min.
Dificultad Media
La Costeña® - Receta Ensalada de papas crujientes
Ensalada de papas crujientes
Preparación 60 min.
Dificultad Media
Brisket en salsa de frutos rojos
Brisket en salsa de frutos rojos
Preparación 300 min.
Dificultad Media