Pan de elote con duraznos
Categoría: Postre, Huevo y lácteos, Vegetales, Frutas
¡Un postre perfecto para cualquier sobremesa!
Ingredientes
Preparación
1. Licuar el huevo, la leche, el aceite vegetal, una cucharada de vainilla y el elote hasta formar una mezcla homogénea.
2. Mezclar la harina con el azúcar y la canela en polvo. Vaciar el licuado sobre la harina, mezclar y agregar los duraznos.
3. Vaciar sobre un molde engrasado y hornear por 35 minutos a 180°C
4. Mezclar chantilly con el resto de la vainilla, enfriar.
5. Cortar rebanadas, decorar con la crema chantilly y la canela molida.
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