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Pan de elote con duraznos

Categoría: Postre, Huevo y lácteos, Vegetales, Frutas

¡Un postre perfecto para cualquier sobremesa!

Preparación 40 min.
Dificultad Media
Porciones
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Preparación

1. Licuar el huevo, la leche, el aceite vegetal, una cucharada de vainilla y el elote hasta formar una mezcla homogénea.

2. Mezclar la harina con el azúcar y la canela en polvo. Vaciar el licuado sobre la harina, mezclar y agregar los duraznos.

3. Vaciar sobre un molde engrasado y hornear por 35 minutos a 180°C

4. Mezclar chantilly con el resto de la vainilla, enfriar.

5. Cortar rebanadas, decorar con la crema chantilly y la canela molida.


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