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Sopa del huerto

Categoría: Entrada, Sopa

Una entrada llena de sabor

Preparación 25 min.
Dificultad Baja
Porciones
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Ingredientes

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Puedes preparar tu receta con:

Elote Dorado

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Chipotles adobados

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Preparación

1. Calentar el aceite, agregar la cebolla, el ajo y acitronar.

2. Agregar el pollo y freír hasta dorar ligeramente.

3. Incorporar los chiles chipotles y la zanahoria en cubos, cocinar por 3 minutos. Añadir el elote dorado y mezclar, incorporar la calabaza en cubos y sazonar con sal y pimienta al gusto, incorporar las flores de calabaza y el agua.

4. Llevar a ebullición y rectificar sazón. Cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén completamente cocidos y servir.


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