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Palomitas de pollo

Categoría: Botana

Botana para toda la familia

Preparación 30 min.
Dificultad Baja
Porciones
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Ingredientes

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Salsa Casera con Habanero Tatemada

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Mayonesa con Jugo de Limón

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Chipotles adobados

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Preparación

1. Licuar los chiles chipotles con agua y finas hierbas. Marinar la pechuga de pollo con esta mezcla por 15 minutos.

2. Pasar los trozos de pollo por harina, huevo batido y pan molido.

3. Calentar el aceite y freír hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido. Retirar del aceite y drenar en papel absorbente.

4. Mezclar la mayonesa con la salsa casera con habanero, miel de abeja y decorar con cilantro picado.

5. Servir las palomitas con las zanahorias baby y los jitomate cherry.


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