1. Picar finamente los chipotles adobados La Costeña®, reservar.

2. Fundir la mantequilla en una olla caliente para sofreír la cebolla y el ajo picado.

3. Agregar el chipotle picado, la mermelada de piña La Costeña® y el agua. Mezclar y sazonar con sal y pimienta. Dejar cocinar a fuego lento durante 5 min.

4. Calentar los tamales dulces La Costeña en un sartén, retirar y servir en un plato.

5. Salsear por encima con la salsa agridulce caliente, espolvorear trocitos de piña La Costeña® drenados.

6. Decorar con una hojita de perejil y servir.