1. Licuar los frijoles, crema, 1 cucharada de chiles, sazonar con sal y pimienta al gusto.

2. En un refractario para horno colocar 4 rebanadas de pan integral para cubrir el fondo.

3. Verter la mitad de la salsa de frijoles y esparcirla para cubrir las rebanadas.

4. Esparcir con pollo deshebrado, la cebolla, la mitad elote (1/4 taza) y 2 cucharadas de chiles.

5. Colocar otras 4 rebanadas de pan para cubrir el relleno, bañar con la salsa restante, el resto del elote, el queso y las cucharadas restantes de chiles.

6. Hornear a 200 °C por 15 minutos y hasta que el queso esté dorado, retirar del horno, dejar reposar 5 minutos, cortar y servir.