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Ensalada de frijoles con jalapeños

Categoría: Cena, Chiles, Frijoles, Vegetales

¡Se te hará agua la boca con estos deliciosos frijolitos!

Preparación 11 min.
Dificultad Media
Porciones
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Frijoles Negros Enteros

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Jalapeños Picados en Escabeche

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Frijoles Bayos Enteros

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Preparación

1. Drenar el líquido de los frijoles negros y bayos.

2. Mezclar el jugo de limón con el aceite vegetal, sazonar con sal y pimienta.

3. Agregar la mezcla anterior a los frijoles, añadir el pepino, el jitomate, el queso, el cilantro y los jalapeños.

4. Revolver la mezcla anterior hasta que obtener una mezcla uniforme y servir.


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