Burritos de huevo con frijol
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Burritos de huevo con frijol

Categoría: Desayuno

Esta receta es ideal para el desayuno o la cena. Seguro a tus peques les encantará.

Preparación 25 min.
Dificultad Baja
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Frijoles Negros Enteros

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Puré de Tomate Machacado

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Preparación

1. Calienta el aceite en un sartén y acitrona la cebolla. Agrega el Puré de Tomate Machacado La Costeña®, calienta y reserva.

2. Drena los Frijoles Negros Enteros La Costeña®, agregarlos al puré y cocina a fuego medio o hasta que sequen. Reserva.

3. Revuelve los huevos y sazona con sal al gusto. Vértelos sobre los frijoles, mezcla y fríe hasta cocer por completo. Reserva.

4. Calienta las tortillas, rellena con el queso, el huevo y enrolla para formar los burritos.

5. Dora los burritos en un sartén hasta obtener un color uniforme.

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