Estofado de pollo con aceitunas

Estofado de pollo con aceitunas

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Estofado de pollo con aceitunas

Categoría: Plato Fuerte, Pollo

Prepara esta receta en familia y descubre su sabor

Preparación 30 min.

Dificultad Media

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Ingredientes

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Puedes preparar tu receta con:

Ensalada Campesina

ensalada campesina

Puré de Tomate Machacado

puré de tomate machacado

Aceitunas sin Hueso

aceitunas sin hueso

Preparación

1. En aceite caliente freír la cebolla y el ajo.

2. Agregar el pollo, sellar por todos lados moviendo constantemente. Añadir el puré de tomate, el agua, las aceitunas (drenadas). Hervir 2 minutos.

3. Verter la ensalada campesina (drenada), hervir 1 minuto más, incorporar el perejil, sazonar con sal y pimienta al gusto, mezclar y servir.

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