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Empanaditas de pollo a la mexicana

Categoría: Entrada, Pollo, Huevo y lácteos, Verduras, Salsas

Con este suculento platillo tan mexicano conquistarás hasta los paladares más exigentes.

Preparación 50 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Ensalada Campesina

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Preparación

1. Mezclar el pollo, la ensalada campesina y la salsa mexicana.

2. Extender la pasta de hojaldre a 3 mm de grosor, cortar círculos de aproximadamente 15 cm de diámetro y untar con el huevo las orillas de la pasta.

3. Reparte la mezcla de pollo entre los discos de hojaldre, doblar a la mitad y presionar los bordes con la punta de una cuchara para cerrar las empanadas.

4. Colocar las empanadas en charola para horno, barnizar con el huevo restante, hornear a 200°C de 10 a 15 minutos.

5. Servir acompañado de la salsa mexicana.


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