Arroz con mariscos
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Arroz con mariscos

Categoría: Plato Fuerte, Arroz, Mariscos, Vegetales

Este platillo es ideal para la Cuaresma (o cualquier época del año).

Preparación 40 min.
Dificultad Alta
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Chipotles picados

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Preparación

1. Freír en aceite el puré de tomate, el chipotle, el pimiento y el agua. Añadir el arroz, mezclar y tapar, cocer por 20 minutos.

2. Agregar la mezcla de mariscos, mezclar, añadir la ensalada campesina (drenada), mezclar, cocinar por 10 minutos más. Servir.

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