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Tacos dorados de frijol con salsa de mango y chipotle

Categoría: Plato fuerte, Tortilla, Frijoles, Frutas

¡Un platillo tan mexicano como éste engalanará tu mesa. ¿Te atreves a prepararlo?

Preparación 30 min.
Dificultad Media
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Chipotles Picados en Adobo

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Preparación

1. Mezclar los frijoles con el queso.

2. Calentar las tortillas, rellenar una a una con la mezcla de frijol anterior, asegurar con un palillo de madera.

3. Freír en aceite caliente hasta que estén dorados, retirar del aceite y drenar en papel absorbente.

4. Mezclar el mango con la cebolla, el cilantro, los chipotles. Sazonar con sal y pimienta.

5. Servir los tacos con lechuga crema y salsa de mango.


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