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Enmoladas Verdes de Pollo

Categoría: Plato Fuerte

Una deliciosa opción para tus fiestas con el increíble sabor del Mole Verde La Costeña®

Preparación 30 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Mole Verde

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Frijoles Bayos Refritos

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Preparación

1. Verter el caldo de pollo en una olla y diluir el mole, llevar a ebullición.

2. Freír las tortillas en el aceite caliente.

3. Pasar las tortillas por el mole. Rellenar con el pollo deshebrado.

4. Servir con crema ácida, queso panela, pepitas de calabaza y cebolla morada.

5. Servirlas con frijoles bayos refritos.


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