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Sopa de frijol

Categoría: Entrada, Sopa, Vegetariano, Frijoles

Esta deliciosa sopa de frijol te enamorará por su mexicano sabor.

Preparación 40 min.
Dificultad Baja
Porciones
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Ingredientes

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Frijoles Negros Refritos

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Puré de Tomate Condimentado

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Preparación

1. Derretir la mantequilla, agregar la cebolla y freír, añadir el puré de tomate, mezclar, agregar el epazote, los frijoles y el caldo de pollo, mezclar. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Llevar a hervor, licuar.

2. Regresar a fuego y hervir. Servir con la tortilla, cubos de queso, aguacate y chile pasilla.


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