1. Mezclar el camarón con el huevo, la cebolla, el pan molido, sazonar con sal y pimienta al gusto.

2. Formar las albóndigas con la mezcla de camarón. Reservar.

3. Licuar los frijoles con el agua y la salsa de chile pasilla. Calentar la salsa, sazonar con sal y pimienta al gusto, mezclar, incorporar las albóndigas en la salsa, tapar, cocer por 10 minutos.

4. Servir las albóndigas bañadas de salsa. Opcional servir con cilantro picado.