1. Drenar el atún.

2. n un tazón agregar el brócoli, el atún, la zanahoria rallada, el huevo, el puré de tomate condimentado, sazonar con sal y pimienta al gusto.

3. Retirar venas y semillas de las rajas y picar en cubos pequeños, incorporar a la mezcla anterior, y terminar de mezclar.

4. Verter la mezcla en un refractario y espolvorear con el queso manchego rallado.

5. Hornear a 220°C por 12 minutos. Retirar del horno y servir.