Lomo de cerdo ahumado con chiles largos
Categoría: Plato Fuerte, Carne de cerdo, Chiles, Puré y Catsup
La receta ideal para cuando estés de manteles largos.
Ingredientes
Preparación
1. Freír en el aceite las rebanadas de papa hasta que estén doradas por ambos lados. Añadir los cuartos y los rabos de cebolla cambray, cocer hasta acitronar.
2. Agregar el puré de tomate, los chiles, el lomo, el perejil y cocinar a fuego bajo por 5 minutos
3. Servir caliente.
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