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Medallones de pollo en salsa de hongos

Categoría: Comida, Pollo, Champiñones, Salsas, Vegetales

Prepara esta exquisita receta con una textura única.

Preparación 30 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Crema de Champiñón

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Pimiento Morrón Rojo en Tiras Tatemado

pimiento morrón Ver más

Salsa Negra

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Preparación

1. Freír en dos cucharadas de aceite los medallones, sazonar con sal y pimienta. Reservar

2. Freír el ajo en dos cucharadas de aceite; agregar los champiñones; cocer por 5 minutos. Agregar los pimientos, la crema, el agua y la leche.

3. Llevar al hervor, agregar la salsa negra, mezclar y sacar del fuego.

4. Bañar los medallones con la salsa caliente.


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