Aguachile negro
Categoría: Plato Fuerte, Mariscos, Chiles
Le dimos un giro al tradicional aguachile y agregamos ingredientes que se mezclan perfecto con los mariscos.
Ingredientes
Preparación
1. Pelar y limpiar los camarones, reservar.
2. Mezclar el jugo de limón con la salsa negra, nachos jalapeños, cebolla morada, sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Agregar los camarones con la salsa anterior y marinar por 20 minutos.
4. Terminar con cubos de aguacate, hojas de cilantro y marinada adicional. Acompañar con totopos al gusto.
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