Pasta de pluma con salsa de chipotle

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Categoría: Plato Fuerte, Pasta, Chiles, Salsas

Un platillo exquisito con un toque muy mexicano.

Preparación 20 min.

Dificultad Media

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Puedes preparar tu receta con:

1. Calentar la mantequilla, agregar los champiñones y las espinacas. Cocinar por 5 minutos a fuego medio.

2. Agregar los chipotles; el puré de tomate; la crema ácida; la pasta corta, sazonar con sal y pimienta.

3. Agregar al final el queso asadero, cocinar por 5 minutos más a fuego lento

4. Servir caliente acompañado de las almendras.

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