Frijoles puercos con serranos
Categoría: Plato Fuerte, Carne de cerdo, Chiles, Frijoles
¡Disfruta esta deliciosa receta con tortillitas calientes!
Ingredientes
Preparación
1. Freír el cerdo en el aceite hasta que quede dorado, sazonar con sal y pimienta.
2. Agregar ¾ partes del chicharrón, los frijoles, la hoja de aguacate, el epazote rebanado y cuatro cucharadas de chiles.
3. Cocinar a fuego bajo, hasta que la carne esté cocida
4. Servir caliente.
5. Acompañar con el resto del chicharrón, la cebolla, los rábanos y los chiles.
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