Tostadas de cebiche
Categoría: Entrada, Pescado
Esta deliciosa entrada está para chuparse los dedos. ¡No fallarás al prepararla!
Ingredientes
Preparación
1. Marinar los cubos de pescado con el jugo de limón, 2 cucharadas de escabeche de los jalapeños, sazonar con sal, pimienta y orégano al gusto.
2. Picar las zanahorias, incorporar al pescado, agregar el jitomate picado, la cebolla, los chiles picados, el cilantro y mezclar.
3. Servir sobre tostadas y acompañar de jalapeños picados y zanahorias.
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