1. Drenar la lata de rajas y la de zanahorias.

2. Cortar la pechuga de pollo en cubos medianos.

3. En un sartén agregar el aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar los cubos de pollos y sellarlos. Agregar el ajo y cocinar por 2 minutos.

4. Agregar las papas cambray, las rajas, las zanahorias y el vinagre blanco.

5. Cocinar por 20 minutos a fuego medio. Sazonar con sal y orégano. Servir.