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Pollo en escabeche

Categoría: Plato fuerte

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Preparación 40 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Vinagre Blanco de Alcohol de Caña

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Rajas de Jalapeños

rajas de jalapeños Ver más

Zanahorias en Escabeche

zanahorias en escabeche Ver más

Preparación

1. Drenar la lata de rajas y la de zanahorias.

2. Cortar la pechuga de pollo en cubos medianos.

3. En un sartén agregar el aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar los cubos de pollos y sellarlos. Agregar el ajo y cocinar por 2 minutos.

4. Agregar las papas cambray, las rajas, las zanahorias y el vinagre blanco.

5. Cocinar por 20 minutos a fuego medio. Sazonar con sal y orégano. Servir.


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