1. Mezcla la Mermelada de Chabacano con Habanero La Costeña®, el Vinagre Blanco de Alcohol de Caña La Costeña®, las Rajas de Habanero en Escabeche La Costeña®, la canela, la pimienta gorda, el anís estrella y el clavo.

2. Calienta la salsa y déjala hervir por 3 minutos.

3. Agrega el perejil picado, mézclalo y reserva.

4. Corta las costillas y barnízalas con la salsa por ambos lados.

5. Coloca las costillas en una charola para horno y hornea a 180º por 15 minutos.

6. Sirve y baña con un poco de salsa adicional.