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Croquetas de papa y camarón con zanahorias en escabeche

Categoría: Botana, Huevo y lácteos, Mariscos, Verduras, Chiles, Vegetales

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Preparación 30 min.
Dificultad Media
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Preparación

1. Picar las zanahorias, reservar.

2. Mezclar el puré de papa con la salsa, la zanahoria y el camarón.

3. Hacer bolitas con la mezcla anterior.

4. Pasar las bolitas por huevo y pan molido.

5. Freír en el aceite caliente. Servir con más salsa y cilantro.


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