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Morisqueta con costillas y frijoles bayos
Categoría: Plato Fuerte, Carne de cerdo, Arroz, Salsas, Frijoles
¡Los frijoles bayos le darán ese extra que te conquistará!
Preparación
60 min.
Dificultad
Media
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Preparación
1. Calentar el aceite, sazonar las costillas con sal y pimienta. Cocinar hasta que estén doradas por cada uno de sus lados.
2. Agregar la salsa y el agua. Bajar el fuego; tapar y cocer por 30 minutos a fuego lento.
3. Una vez cocidas, agregar los frijoles con el caldo. Cocinar a fuego medio sin tapar durante 8 minutos.
4. Servir caliente, sobre el arroz, acompañar con el queso Cotija encima.
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