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Suadero con papas en salsa arriera

Categoría: Plato fuerte, Carne de res, Salsas, Vegetales

Ese antojo a suadero sabe mucho mejor cuando le das tu propia sazón en la cocina.

Preparación 45 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Elote Dorado

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Salsa Arriera Tatemada

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Preparación

1. Cocer el suadero junto con la cebolla, ajo, laurel, tomillo agua y sal, en olla exprés por 30 minutos. Cortar en cubos.

2. Calentar el aceite, freír el suadero hasta dorar, agregar las papas, mezclar, agregar el elote dorado, mezclar.

3. Agregar la salsa arriera, mezclar, sazonar con sal y pimienta al gusto, cocinar por 5 minutos a fuego medio.

4. Retirar del fuego y servir acompañado de tortillas y arroz al gusto.


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