Pescado asado al ajo arriero - Recetas | La Costeña®

Pescado asado al ajo arriero

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Pescado asado al ajo arriero

Categoría: Plato Fuerte, Verduras, Pescado, Salsas

Un sabor tan sutil que te será imposible de olvidar.

Preparación 20 min.

Dificultad Media

Porciones

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Ingredientes

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Puedes preparar tu receta con:

Elote Dorado

elote dorado

Salsa Arriera Tatemada

Salsa arriera tatemada

Preparación

1. Mezclar el elote, cilantro y Salsa Arriera La Costeña®.

2. Hacer un corte a lo largo del filete de pescado, sin desprenderlo totalmente.

3. Rellenar el pescado con la mezcla del elote.

4. Freír en el aceite el pescado; agregar el ajo. Cuando el ajo comience a dorarse, agregar la salsa restante y bajar el fuego al mínimo. Tapar y cocinar durante 10 minutos

5. Servir caliente, colocándole encima un poco de cilantro.

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