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Tortitas de espinaca y elote
Categoría: Plato Fuerte
Una opción vegetariana para disfrutar en familia
Preparación
25 min.
Dificultad
Media
Porciones
Ingredientes
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Preparación
1. Hervir la salsa verde, agregar los nopales y el cilantro. Reservar caliente.
2. En el aceite (1) caliente acitronar la cebolla con el ajo agregar las espinacas y freír hasta cocinar por completo. Reservar.
3. Mezclar las espinacas con el elote(drenado), el huevo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Formar las tortitas y freír en el aceite (2) caliente por ambos lados hasta dorar.
5. Servir las tortitas sobre la salsa verde con nopales.
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