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Pescado asado al ajo arriero
Categoría: Plato Fuerte, Verduras, Pescado, Salsas
Un sabor tan sutil que te será imposible de olvidar.
Preparación
20 min.
Dificultad
Media
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Preparación
1. Mezclar el elote, cilantro y Salsa Arriera La Costeña®.
2. Hacer un corte a lo largo del filete de pescado, sin desprenderlo totalmente.
3. Rellenar el pescado con la mezcla del elote.
4. Freír en el aceite el pescado; agregar el ajo. Cuando el ajo comience a dorarse, agregar la salsa restante y bajar el fuego al mínimo. Tapar y cocinar durante 10 minutos
5. Servir caliente, colocándole encima un poco de cilantro.
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