Albóndigas de pollo en salsa ranchera con calabacitas - Recetas | La Costeña®

Albóndigas de pollo en salsa de frijol al chipotle

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Albóndigas de pollo en salsa de frijol al chipotle

Categoría: Cena, Plato Fuerte

Llena tu día de sabor con esta combinación de ingredientes

Preparación 35 min.

Dificultad Media

Porciones

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Ingredientes

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Puedes preparar tu receta con:

Frijoles Negros Refritos

frijoles negros refritos

Chipotles adobados

Chipotles adobados

Preparación

1. Mezclar el pollo molido con el pan molido, huevo, chayote, sazonar con sal y pimienta al gusto. Formar 20 albóndigas y asar al horno a 180 °C por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas

2. Licuar los frijoles con el caldo, chipotles y cilantro. Llevar a ebullición.

3. Servir las albóndigas con la salsa de frijol y terminar con cubos de aguacate y cilantro picado.

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