1. Pela las naranjas y córtalas en rebanadas. Reserva.

2. Rebana la jícama en láminas delgadas y reserva.

3. Licúa el aceite de oliva, los Chipotles en Adobo La Costeña®, el Vinagre de Manzana La Costeña®, el agua, el azúcar, el jugo de naranja y la pimienta. Reserva.

4. Coloca una cama de hojas de lechuga, intercala la naranja con la jícama y baña con la vinagreta.

5. Sirve con cacahuate picado.