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Rollo de huevo con machaca a la mexicana

Categoría: Desayuno, Huevo y lácteos, Carne de res, Salsas, Vegetales

¡Prepara este platillo para que empieces tu día con ganas!

Preparación 30 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Ensalada de Verduras

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Salsa Mexicana Tatemada

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Preparación

1. Freír la machaca en dos cucharadas de aceite; agregar la ensalada de verduras y la salsa. Cocer hasta evaporar líquidos.

2. Hacer una tortilla de huevo (usar dos piezas por persona)

3. Rellenarla con la machaca; enrollarla y servirla caliente con un poco más de salsa y cilantro picado.

4. Repetir la operación para cada rollo.


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