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Lasaña de berenjena y calabaza

Categoría: Comida, Vegetariano, Verduras, Pasta, Salsas, Vegetales

Le hemos dado un giro a la lasaña, ¡pruébala!

Preparación 50 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Ensalada de Verduras

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Salsa para Pasta

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Preparación

1. Cortar en rebanadas delgadas la berenjena y la calabaza.

2. Colocar en un refractario los siguientes ingredientes uno a uno para ir formando capas; salsa para pasta, pasta para lasaña, salsa para pasta, berenjena, ensalada de verduras, queso, calabaza, salsa y albahaca. Repetir este proceso hasta llenar el refractario y terminar con una capa de queso.

3. Tapar el refractario con papel aluminio y hornear a 180°C. durante 25 minutos.

4. Destapar y hornear durante 10 minutos más hasta que el queso dore.


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