Chiles poblanos rellenos de atún con salsa de frijol

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Categoría: Plato Fuerte, Chile, Pescado, Salsas, Frijoles

Este delicioso platillo mexicano es ideal para una comida rápida y deliciosa.

Preparación 25 min.

Dificultad Media

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Puedes preparar tu receta con:

1. En una sartén calentar el atún con la salsa mexicana. Cocinar hasta que el agua haya evaporado por completo.

2. Calentar en una olla el resto de la salsa mexicana y la salsa para enfrijoladas. Mezclar.

3. Rellenar los chiles poblanos con el atún y colocarlos en un refractario.

4. Cubrir con la salsa de frijol, añadir la crema ácida y el queso rallado.

5. Hornear a 180°C durante 10 minutos. Servir

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