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Budín de piña y orejones

Categoría: Postre, Vegetariano

Un postre delicioso para disfrutar esta temporada

Preparación 45 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Piña en Almíbar Rebanadas

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Preparación

1. Cortar la piña en cubos

2. Mezclar los cubos de bolillo con la leche, el almíbar, la mantequilla, los huevos, el azúcar, la canela y la vainilla. Agregar los orejones picados, los cubos de piña y mezclar.

3. Verter la mezcla en un molde para hornear cubierto con caramelo. Tapar con papel aluminio.

4. Hornear a baño María con el agua a 180 °C por 1 hr, retirar del horno y dejar enfriar. Refrigerar hasta que esté completamente frío y desmoldar.

5. Servir y decorar con cubos de piña y orejones.


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