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Papa hash brown con chícharos y crema chipotle
Categoría: Plato Fuerte, Verduras, Salsas, Vegetales
Estas papas son más fácil de preparar de lo que imaginas.
Preparación
60 min.
Dificultad
Media
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Preparación
1. Rallar la papa, agregar el queso parmesano, los chícharos, sazonar con sal y pimienta.
2. Calentar la mantequilla en un sartén; agregar la mezcla de la papa y formar una tortilla.
3. Bajar la flama al mínimo y cocinar 15 minutos de cada lado.
4. Mezclar la crema con la salsa de chipotle.
5. Rebanar la papa, servir acompañada de la salsa de chipotle y un poco de cilantro
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