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Papa hash brown con chícharos y crema chipotle

Categoría: Desayuno, Verduras, Salsas, Vegetales

Estas papas son más fácil de preparar de lo que imaginas.

Preparación 60 min.
Dificultad Media
Porciones
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Ingredientes

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Chícharos

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Salsa de Chipotle

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Preparación

1. Rallar la papa, agregar el queso parmesano, los chícharos, sazonar con sal y pimienta.

2. Calentar la mantequilla en un sartén; agregar la mezcla de la papa y formar una tortilla.

3. Bajar la flama al mínimo y cocinar 15 minutos de cada lado.

4. Mezclar la crema con la salsa de chipotle.

5. Rebanar la papa, servir acompañada de la salsa de chipotle y un poco de cilantro


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