1. Licuar la salsa borracha con Tequila, el comino, orégano y pimienta gorda hasta obtener una consistencia homogénea.

2. Verter la salsa licuada en una cacerola y hervir a fuego lento.

3. Incorporar la carne deshebrada a la salsa mezclar y cocinar para de 3 – 5 min, sazonar con sal y pimienta al gusto.

4. Calentar las tortillas, armar los tacos con las tortillas, la birria, cebolla, cilantro, servir con limones y salsa borracha con tequila adicional al gusto.