1. Cortar a lo largo la suprema de pollo sin cortar completamente, colocar sobre una charola para hornear y sazonar con sal y pimienta. Agregar 15ml de aceite vegetal por cada suprema.

2. Hornear a 180°C durante 50min.

3. En un sartén calentar la crema, agregar la mayonesa con chipotle La Costeña® y llevar a ebullición, rectificar sazón.

4. Rellenar la suprema cocida con vegetales al vapor.

5. Servir en un plato con arroz y salsear con la crema de mayonesa con chipotle.