1. Corta el filete de pescado en cuadros medianos, agrega la Salsa para Marinar Estilo Mojo de Ajo La Costeña®, mezcla y marina por lo menos 20 minutos. Reserva.

2. Mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear, el orégano, la sal y la pimienta. Agrega el agua, la Mostaza Clásica La Costeña® y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

3. Cubre los trozos de pescado con el capeado y fríe en aceite caliente. Retira el exceso de aceite con papel absorbente.

4. Mezclar la Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®, la Salsa para marinar estilo mojo de ajo La Costeña® y la paprika. Sirve el pescado con el aderezo y disfruta.