Calabazas rellenas
Categoría: Plato Fuerte
Si tienes en mente una receta nutritiva y fácil de preparar, ¡esta es la indicada! Déjate sorprender por el sabor de las nuevas Lentejas con quinoa de La Costeña®.
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Ingredientes
Puedes preparar tu receta con:
Preparación
1. Ahuecar con una cuchara y reservar.
2. En un sartén caliente con aceite sofreír la cebolla, agregar la ensalada de lentejas con quinoa La Costeña® y sazonar.
3. Colocar las calabazas sobre una charola para horno, agregar un poco de aceite de oliva y rellenar con el guisado de lentejas con quinoa.
4. Espolvorear queso manchego por encima a cada calabaza y meter a gratinar al horno a 180°C por 10 min aprox.
5. Retirar del horno, servir y agregar un poco de cilantro picado y la cebolla morada picada.
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