Sopa de hongos con chipotle
Categoría: Sopa
Ideal para los amantes del chipotle
Ingredientes
Preparación
1. Filetear los hongos (champiñones, creminis y setas)
2. En aceite caliente saltear los hongos agregar el ajo y saltear.
3. Incorporar la salsa, mezclar, añadir el epazote, mezclar.
4. Verter el caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento por 5 minutos y servir.
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