PREPARACIÓN

Preparación 

Fríe a fuego lento con 3 cdas. de aceite de oliva, el ajo y las anchoas. Incorpora la Salsa para Pasta Tradicional La Costeña, las aceitunas verdes y negras, las alcaparras y la albahaca. Cocina durante 5 minutos más. Retira del fuego. Mezcla el spaguetti con un poco de aceite de oliva y sirve con la salsa encima

PREPARACIÓN

Preparación 

Fríe la cebolla, el ajo, el tocino y el chorizo, evitando el exceso de grasa; agrega la Salsa para Pasta con Jalapeño La Costeña, el consomé, orégano y albahaca y hierve durante 5 minutos e incorpora la crema mezclando bien, retira del fuego. Coloca los tallarines en un refractario engrasado y añade la salsa, queso y trocitos de mantequilla. Hornea a 200° C hasta que el queso se derrita y sirve.

PREPARACIÓN

Preparación 

Dora los ajos, incorpora la carne y deja que se guise. Agrega los champiñones, sazona con especias y rectifica la sal. Incorpora la Salsa para Pasta Bolognesa La Costeña y deja que se cocine un poco más.

Precalienta el horno a temperatura media. Engrasa un refractario con aceite y acomoda una a una las láminas de lasagna, cubriendo las mismas con el guisado de carne y con una porción del queso, formando capas sucesivamente, hasta terminar los ingredientes (4 o 5 capas). Al final coloca encima el queso cottage, hornea durante 30 minutos y sirve.

PREPARACIÓN

Preparación 

Escurre bien los champiñones y fríelos junto con la cebolla; posteriormente agrega la Salsa para Pasta con Queso La Costeña hasta que esté caliente. En un refractario con la pasta, vierte la salsa, mezcla y espolvorea albahaca al gusto. Sirve y acompaña con una ensalada.

PREPARACIÓN

Preparación
Fríe los champiñones en aceite de oliva, escúrrelos y reserva. Con la carne molida rellena y enrolla uno a uno los canelones. Colócalos en un refractario previamente engrasado de mantequilla y báñalos con laSalsa para Pasta con Champiñones La Costeña, coloca los champiñones salteados sobre los canelones yhornea durante 15 minutos. Sírvelos y espolvorea con queso parmesano al gusto.

PREPARACIÓN

Preparación 

Fríe en aceite el ajo y la cebolla hasta que acitronen. Incorpora la berenjena, las calabacitas, el pimiento, el brócoli y el perejil mezclando suavemente durante 2 minutos. Añade la Salsa para Pasta Tradicional La Costeña, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retira del fuego, mezcla la pasta con la salsa y sirve con queso al gusto.

PREPARACIÓN

Preparación 

Saltea el ajo y la cebolla en aceite de oliva; cuando estén transparentes agrega la Salsa para Pasta con Jalapeños La Costeña, deja sazonar y agrega sal y pimienta al gusto. Coloca los ravioles en un refractario y vierte la salsa sobre ellos, hornea a 250° C, durante 20 minutos y sirve con queso parmesano y perejil al gusto.

PREPARACIÓN

Preparación 

Fríe cebolla y ajo en aceite de oliva hasta que acitronen, incorpora las salchichas, sin la piel, desbaratándolas con la cuchara hasta que se frían. Agrega el vino y hierve durante 5 minutos. Incorpora la Salsa para Pasta Bolognesa La Costeña y los chiles guajillos, sazonando con sal y pimienta al gusto, cocina durante 5 minutos más. Retira del fuego, mezcla suavemente la pasta con la salsa y sirve con el queso.

PREPARACIÓN

Preparación 

Fríe el pimiento morrón y la cebolla, agrega un poco de sal, cuando estén fritos, agrega la Salsa para Pasta con Queso La Costeña hasta que esté caliente. Sirve en platos individuales el spaguetti y sobre él, vierte la Salsa. Añade una rebanada de queso gouda y para decorar, una ramita de perejil.

PREPARACIÓN

Preparación 

Elimina el agua de la Ensalada de Verduras La Costeña y guísalas con un poco de mantequilla; agrega crema, consomé y mantenlas a fuego lento. Mientras tanto acitrona la cebolla y el ajo con mantequilla, agrega la Salsa para Pasta con Champiñones La Costeña, pimienta, orégano y sal al gusto. Rellena los canelones con la ensalada de verduras y queso de cabra y colócalos en un refractario previamente engrasado; báñalos con la salsa y hornea durante 20 minutos. Espolvorea con queso parmesano al gusto y acompaña con ensalada.