Sopa tarasca

20 min. 4 porciones

Ingredientes

  • 3 cdas. Puré de Tomate Condimentado La Costeña®
  • 1 Lata Frijoles Negros Enteros La Costeña® (430 g.)
  • 3 pzas. tortilla de maíz frita en tiras
  • 2 cdas. queso panela en cubos
  • 2 tazas de agua
  • 2 cdas. crema
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Licuar los frijoles con el puré de tomate y agua hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Salpimentar.
2. Calentar la mezcla anterior.
3. Servir acompañada de tortilla frita, crema y queso panela.

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